Při broušení kamenem je do brusného kamene vyřezávána struktura pomocí orovnávacího diamantu, a následně přenášena broušením na skluznici.
Rozlišuje se mezi:
- Předbroušením / srovnáním skluznice
- Dobrušováním / strukturováním
Oblast použití:
- Předbroušení lyží a snowboardů
- Předbroušení a finální broušení dětských lyží a snowboardů
Výhody:
- Absolutně plochý výbrus
- Přesný, reprodukovatelný výbrus
- Skluznice bez chlupů
- Dobré kluzné vlastnosti i u nenavoskované lyže
- Je možné vytvořit různé hloubky drsnosti a různé struktury nastavením rychlosti orovnávání, kamene a posuvu
Nevýhody:
- Musí se provést konečná úprava hrany (struktura v hraně)